ANTIPASTI

Peperoni a punta ripieni di couscous alle erbe, insalata rucola e parmigiano
Puntpaprika gevuld met kruidencouscous en pistache, rucola salade en Parmezaansa kaas

Affettati misti con focaccia e composta al pomodoro e melone
Verschillende Italiaanse vleeswaren met focaccia en compote van tomaat en meloen

Zuppa cremosa di aragosta con mascarpone al basilico e un raviolo ripieno di astice
Romige kreeftensoep met basilicummascarpone en ravioli van rivierkreeft

SECONDI PIATTI

Filetto di vitello grigliato alla caprese con patate, spinaci e una salsa al aceto balsamico
Gegrilde kalfsfilet a la Caprese met gebakken aardappel, spinazie en Aceto Balsamico jus

Tagliatelle alle erbe con merluzzo grigliato, zucchine, pinoli e spuma all’aglio
Kruidentagliatelle met gegrilde kabeljauw, courgette, pijnboompitten en knoflookschuim

Melanzana ripiena di pomodoro, sedano e pecorino servito con finocchio stufato e olio alle erbe
Aubergine gevuld met tomaat, bleekselderij en pecorino, gestoofde venkel en kruidenolie

DOLCI

Formaggi italiani misti con pane alle noci e sciroppo di mela
Verschillende Italiaanse kaassoorten geserveerd met notenbrood en Limburgse appelstroop

Dessert misto
Grand dessert

Mousse di cioccolato bianco con spuma di lamponi e sorbetto alla menta dal proprio giardino
Mousse van witte chocolade met frambozenschuim en sorbet van chocolade munt uit eigen tuin


FESTA ITALIANA

vrijdag 5 juli 2013

Ons jaarlijkse Italiaans feest! Genieten van een informele avond met heerlijk eten en drinken onder het genot van Italiaanse live muziek.

De all-in prijs bedraagt € 72,50 per persoon inclusief ontvangst met glaasje prosecco, 3-gangen buffet uit de keuken van Ristorante Pirandello, Italiaanse wijnen, waters, frisdranken en bier. 
 
Reserveren noodzakelijk!
Reserveer nu +31 (0)45 546 43 43 of winselerhof@chateauhotels.nl



Tot snel in Luigi’s Trattoria! Bastiaan Klomp, Directeur-Gastheer en team
Het menu wisselt maandelijks en is in 2012 dagelijks
te reserveren (m.u.v. feestdagen) voor lunch of diner
via +31 (0)45 546 43 43 of winselerhof@chateauhotels.nl WinselerHof - Tunnelweg 99 - 6372 XH LANDGRAAF

Kent u een collega of een kennis die geinteresseerd is in het ontvangen van deze nieuwsbrief? Meld hem of haar dan aan
door ons een e-mail te sturen. U ontvangt dit bericht omdat uw
gegevens voorkomen in het bestand van WinselerHof / Camille Oostwegel ChâteauHotels & -Restaurants. Indien u deze
nieuwsbrief niet meer wilt ontvangen, meldt u dan hier af.
Html versie Website