Voorkamer bistrot

Terug naar de basis
Camiel Custers - chef-kok
Camiel Custers - chef-kok
“Terug naar de basis, klassieke gerechten, pure smaken, dat willen we in de Bistrot aan onze gasten presenteren.”
Lees meer  >

Bistrot de Liège

Streekgerechten op ambachtelijke wijze

Bistrot de Liège biedt een eenvoudige menukaart met streekgerechten. Een informele omgeving waar u kunt genieten van een kop koffie, een stuk Limburgse vlaai of een glas wijn.

De karakteristieke Bistrot de Liège is gevestigd in de toenmalige keuken, eetkamer en salon van Baron de Selys de Fanson, de laatste bewoner van Château St. Gerlach. De originele vloertegels en Luikse voorraadkast in de open keuken zorgen voor een intieme sfeer.

Bij mooi weer serveren wij ook op het terras van de voormalige pandhof.