De werkzaamheden
Als (Demi) Chef de Partie rapporteert u aan de (Sous) Chef de Cuisine. U bent verantwoordelijk voor het (voor-) bereiden van gerechten en gerechtdelen. Onze keuken streeft naar perfectie, zowel tijdens ontbijt, lunch als diner. Het bewaken én behouden van de kwaliteit ervaart u als vanzelfsprekend.
Wat vragen wij van u?
Het enthousiasme in uw vak is terug te vinden in de gerechten en door uw creativiteit gecombineerd met ervaring weet u hoe u de gasten op een culinaire manier kunt verrassen. U denkt actief mee en komt met voorstellen om het product, samen met de brigade, naar een nóg hoger niveau te brengen.
Wat bieden wij u?
U gaat werken in de enthousiaste keukenbrigade van het restaurant Pirandello / Luigi’s Trattoria te Landgraaf. Wij bieden een uitgebreid pakket met secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals collectieve (zorg)verzekeringen, een personeelspas waarmee u korting krijgt bij diverse bedrijven in de regio, een fietsplan, vergoeding studiekosten en trainingen en een korting op overnachtingen en Food & Beverage faciliteiten bij alle Camille Oostwegel ChâteauHotels & -Restaurants.
WinselerHof | Landgraaf
Details van de vacature
| Afdeling | Ristorante Pirandello, Luigi's Trattoria |
| Contractvorm | Fulltime (gem. 38 uur per week), parttime bespreekbaar |
| Werktijden | Wisselend |
| Talenkennis | Nederlands in woord en geschrift |
| Rijbewijs | N.v.t. |
| Salaris | Conform Horeca CAO |
| Opleidingseisen | In ieder geval een afgeronde Koksopleiding, diploma als leermeester is een pré. |
| Ervaring | Ervaring in een soortgelijke keuken. |
| Solliciteren | Sollicitaties (voorzien van uw C.V.), evenals vragen, kunt u richten tot de afdeling Personeel & Organisatie. |
