De werkzaamheden
Als medewerker bediening bent u werkzaam in de Bistrot de Liège. U bedient de gasten, adviseert de gasten in hun menu- en wijnkeuze; verricht werkzaamheden met betrekking tot de voorbereiding van het service zoals bijvoorbeeld het verzorgen van de mise en place.
U rapporteert rechtstreeks aan de (Assistent) Bistrotmanager.
Wat vragen wij van u?
Als Medewerker Bediening opereert u in de Bistrôt de Liège van Château St. Gerlach. Door uw ervaring in de hotellerie en uw ervaring in de bediening vindt u het als van zelfsprekend om de gasten een onvergetelijk verblijf te bezorgen! U verleent op een natuurlijke en professionele manier gastvrijheid, in de breedste zin van het woord. U weet de gasten op een prettige manier te onderhouden, waardoor het úw gasten worden. Vanwege het vele gastencontact, beschikt u over goede communicatieve eigenschappen. U denkt actief mee en komt u met (verbeter) voorstellen om het product, samen met uw collega`s, naar een nog hoger niveau te brengen. Ook bent u gewend zelfstandig te werken.
Wat bieden wij u?
U gaat werken in het team van Château St. Gerlach. Wij bieden doorgroeimogelijkheden en luisteren naar onze medewerkers. Ook hebben wij een uitgebreid pakket met secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals collectieve (zorg)verzekeringen, een personeelspas waarmee u korting krijgt bij diverse bedrijven in de regio, een fietsplan, vergoeding studiekosten en trainingen en een korting op overnachtingen en Food & Beverage faciliteiten bij alle Camille Oostwegel ChâteauHotels & -Restaurants.
Château St. Gerlach | Valkenburg a. d. Geul
Details van de vacature
| Afdeling | Bistrot de Liège |
| Contractvorm | Fulltime, echter parttime bespreekbaar |
| Werktijden | Wisselende diensten tussen 10:00 uur en 01:00 uur |
| Talenkennis | Een goede kennis van de Nederlandse en Engelse taal. Kennis van de Duitse en Franse taal is een pré. |
| Rijbewijs | n.v.t. |
| Salaris | Conform Horeca-CAO |
| Opleidingseisen | Horeca opleiding (bijvoorbeeld MHS) |
| Ervaring | Ervaring als medewerker bediening in informele restaurants en hotellerie op gelijkwaardig niveau. |
| Solliciteren | Sollicitaties (voorzien van uw C.V.), evenals vragen, kunt u richten tot de afdeling Personeel & Organisatie |






